Mientraslos calamares sacan el agua en el papel, preparamos la cebolla y el ajo que servirá para nuestra salsa de tomate casera. La cebolla la cortamos en media juliana y los ajos en láminas. Ahora que ya tenemos los ingredientes de la salsa preparados, cogemos los calamares y los cortamos en tiras. Es momento de hacer trabajar a los fogones.
2Cucharada (s) de salsa de tomate. 100 Mililitro (s) de nata líquida para cocinar. Sal. Pimienta. Aceite de oliva virgen extra. Lo primero que debemos hacer para preparar esta sencilla receta de crema de gambas es quitarles las cabezas y pelar 100 g de las gambas frescas y crudas. Las utilizaremos en el último paso para adornar nuestra crema.
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gambas en salsa de tomate
